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食べ物としての動物たち 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで ブルーバックス / 伊藤宏 【新書】
商品の詳細ジャンル経済・ビジネスフォーマット新書出版社講談社出版サービスセンター発売日2001年08月ISBN9784062573412発売国日本サイズ・ページ267,3p 18cm関連キーワード イトウヒロシ タベモノトシテノドウブツタチ 9784062573412 出荷目安の詳細はこちら内容詳細
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987円
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ブルーバックス B−1341食べ物としての動物たち 牛、豚、鶏たちが美味しい食材になるまで/伊藤宏【RCPsuper1206】
著者伊藤宏(著)出版社講談社発行年月2001年08月ISBN9784062573412ページ数267,3P内容紹介極上の霜降り肉はどうやって作られるのか。ブロイラーはどんな一生をおくるのか。肉豚は何カ月で食べ頃になるのか。人間の飽くなき欲求に翻弄され、過酷ともいえる大仕事を強いられている家畜たちの物語。
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987円
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